Ne chassez pas le naturel, laissez-le envahir vos recettes du quotidien
La rencontre
JR Atelier travaille depuis de nombreuses années avec Jos de Koning et sa marque Fruits At Home, qui crée et produit d’incroyables secrets de gourmand, pour apporter du pep’s dans la cuisine du quotidien.
Sous forme de fruits frais, moutardes, marmelades, sirops… Le citron caviar et le bloodlime se retrouvent dans tous leurs états, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Un agrume incroyable délicieux et naturellement intriguant ! Un condiment naturel fabuleux.
C’est dans ce contexte que nous est venu l’idée de créer le premier livre de recette autour du citron caviar et pour nous accompagner dans ce projet. On a pas hésité longtemps.
Nous avions eu la chance de découvrir les différents projets, livres de la cheffe Sonia Ezgulian lors d’interview que nous lui avions consacré.
Experte dans la cuisine du quotidien et très attachée à l’antigaspillage alimentaire, Sonia Ezgulian est aussi curieuse de nouvelles saveurs et produits. Avec toute la gamme des citrons caviar Fruits at Home, la cuisinière a imaginé 20 recettes créatives, accessibles qu’elle décline à différents moments de la journée, du brunch au dîner en passant par le goûter, les pique-niques et les desserts.
De délicieux prétextes pour découvrir cet agrume insolite qui fait pétiller les recettes du quotidien.
La Mission
Quand on travaille sur de l’éditorial avant même de penser à forme, il faut voir comment va vivre le fond, c’est pour cela que la phase de création du chemin de fer, et très importante. L’organisation et du nombre de pages. 64 pages au total.
Cette phase de conception création va permettre de nourrir la forme, le rythme, l’identité, le découpage, le type de visuel, le type d’illustrations…La phase des principes créatifs à partir de la charte graphique de Fruits at home, a commencé.
Pour aboutir petit à petit à la mise en page définitive.
J’avais envie que dès la couverture on découvrir la spécificité de ce citron caviar, qui cache une multitude de petites perles.
Ainsi les formes de découpe recréent ces perles, et nous plongent au cœur du fruit. Pour susciter la curiosité et attiser les papilles dès la première page.
Shooting Photos
Après une note d’intention iconographique réalisée par JR Atelier afin de bien faire passer la ligne directrice artistique et les envie pour se livre à Emmanuel et Sonia.
Nous avons pu débuter shooting, 20 recettes, plus 40 clichés sur plus de 2 mois de production.
Ils ont géré les shootings au fur et à mesure que les recettes été créés, des photos gourmandes, élégantes et simples en lumière naturelle. Miam !
Emmanuel Auger
Emmanuel Auger
Sonia Ezgulian
Illustrations
Afin d’apporter du rythme et une seconde lecture en parallèle des photos, je voulais que la direction artistique de ce livre fasse également passer un moment de douceur et de légèreté. Un écho aux recettes du quotidien revisitée.
Ainsi j’avais envie d’installer avec Marie, l’illustration dans un style BD, avec un graphisme marqué pour les pages de garde mais aussi parsemé entre les pages d’introduction et recettes.
Des scènes humouristiques qui jouent avec les agrumes et les ingrédients, pour imaginer des situations burlesques. Un vrai moment récréatif.
Julie Rignanese
Marie Borne
Collaborations
Sonia Ezgulian
Fanny Borrego
Julie Rignanese
Imprimeur La Caladoise
Couverture :
Pergraphica - Gamme Classic Rough en 240g
Pages intérieures :
Pergraphica - Gamme Classic Rough en 120g
Dos carré cousu
Couverture enveloppante
Formes de découpe au laser
Verni acrylique mat
